Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Buono e leggero, credo che di più non si possa dire. Direi assolutamente da provare. Ingredienti per 4 persone: 4 grosse carote; 200gr di piselli; 30 gr di burro; 1 cucchiaino di maggiorana tritata; 2 cucchiai di grana grattugito; 8 fettine di formaggio fuso; sale e pepe q.b. Preparazione: Puliamo le carote dalla buccia, lessiamole... Continua a leggere →
Certo, questo non è proprio un piatto dietetico, ma sono dell'idea, sicuramente sbagliata, che ogni tanto qualche sgarro alla dieta sana lo si possa pure fare. I fritti è vero, fanno male, ma sono così buoni 😛 Un peccattuccio di gola ogni tanto ci vuole 🙂 Ingredienti per 4 persone: 16 fettine di pancarreè; 80gr... Continua a leggere →
Io adoro la frutta, la macedonia in particolare. La mangerei ogni giorno e ne mangerei a quintali. Mi piace semplice, elaborata, con il liquore e senza il liquore. Questa è solo una delle tante, buonissime ricette con la frutta a pezzi. Ingredienti per 4 persone: 2 mele rosse; 300 gr di fragole piccole; 16 acini... Continua a leggere →
La verza imbottita ancora non l'ho provata personalmente, ma chi me ne ha suggerito la ricetta l'ha fatto con tanto slancio che onestamente non posso mettere in dubbio la bontà del piatto. Non avevo nemmeno una foto, ma proprio oggi nel gruppo di fb una cara amica ha postato dei mini involtini di verza,... Continua a leggere →
Le zucchine ripiene. Sono buonissime, inutile che ve lo neghi, sono zucchine e quindi per me sono il massimo (almeno da qualche mese a questa parte). Il fatto che siano leggere è sicuramente un incentivo a consumarle di continuo senza però annoiarsi con il solito piatto, visto che possono essere servite in mille modi differenti.... Continua a leggere →
Dunque, ho assaggiato una sola volta il bollito e devo dire che è veramente MOLTO buono. Purtroppo però è anche MOLTO grasso, ed io onestamente, per il bene delle bambine evito di fare piatti così pesanti. Se qualche adulto però si volesse cimentare, assicuro che è un piatto veramente sopraffino 🙂 Ingredienti per 8 persone:... Continua a leggere →
Ok, devo dire la verità. A me la trippa proprio NON mi piace. Non son mai nemmeno riuscita ad assaggiarla. Conosco però diverse persone che ne apprezzano il gusto, quindi, visto che questa ricetta mi è stata gentilmente passata, mi sembra di fare la cosa più giusta facendola conoscere a chi, questo piatto, lo mangia... Continua a leggere →
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