Ed ecco la variante dei Peperoni Malefici, ribattezzati da me "Peperoni vomitini" 😛 eheheh, il procedimento per la preparazione dei peperoni è la medesima, quella del contenuto invece no. Comunque vada la ricetta è semplicissima e veloce da preparare e non è da utilizzarsi solo per Halloween, basta lasciare intatti i peperoni 🙂 Ingredienti per... Continua a leggere →
Muffin alla zucca e cannella
Per Halloween il mio dolce sarà molto semplice: Muffin alla zucca e cannella. Si, non credo avrò il tempo per impegnarmi in sculture di zucchero e dolci iper glassati e colorati, con 2 bambine che esigono di rendersi utili ed essere partecipi della preparazione, non voglio che il dolce faccia la fine degli ultimi cestini... Continua a leggere →
Zucca ripiena con spezzatino di carne
Amo lo spezzatino e ho deciso, per Halloween, di prepararlo dentro ad una bella zucca tonda 🙂 La foto, ovviamente, la posterò domani, perché non mi va di andare a prendere da qualche blog la foto di qualcun'altro. Quindi per vedere la mia realizzazione, abbiate ancora un giorno di pazienza 🙂 Ingredienti per 4 persone: una... Continua a leggere →
Muffin con le carote (fotoricetta)
Qualche giorno fa la mia amica Ale mi ha chiesto la ricetta della torta di carote. Ovviamente io gliel'ho subito data, sbirciando nella miriade di ricette che negli anni ho accumulato. Mi ringrazia e sparisce. Dopo 2 giorni mi manda questa splendida fotoricetta con dei muffin, preparati con il medesimo impasto. L'impressione è stata ottima,... Continua a leggere →
Peperoni Malefici di Halloween
Per Halloween la mia mamma mi ha passato la ricetta di un blog con un'idea veramente carina, quella dei "Peperoni malefici". E' una preparazione molto semplice e l'effetto è proprio simpatico. Mia sorella, poi , ne ha subito creato una variante facendo i "Peperoni vomitini", dei quali posterò la ricetta in un'altra pagina, con l'utilizzo... Continua a leggere →
Come intagliare la zucca di Halloween
Visto che si avvicina Halloween e in tante case italiane si prepara la zucca con i bambini, pur non essendo questa una tradizione che ci appartiene, mi pare giusto che il lavoro venga fatto nel modo più giusto. Intagliare la zucca non è difficile, io, per esempio, ho sempre trovato più difficile vuotarla 😛 Prima... Continua a leggere →
Il calcolo delle quantità con gli oggetti da cucina
Oggi pensavo a come siano più le volte che, nel seguire una ricetta, mi scoccio terribilmente di stare a pesare ogni ingrediente nella bilancia per avere la giusta quantità. Probabilmente non sono l'unica. Ho fatto quindi una piccola ricerca su internet e mi sono presa la briga di trascrivere delle piccole curiosità sul calcolo... Continua a leggere →
Frittelle di zucca
Questo Halloween ho intenzione di creare un menù, che inizi con gli antipasti e finisca con il dolce, tutto a base di zucca 🙂 Le foto le metterò dopo la preparazione, visto che lo scorso Halloween ancora questa mania delle foto non mi era venuta e non ne ho a disposizione di mie. Ingredienti per... Continua a leggere →
Torta di carote
Questo pomeriggio una cara amica mi ha chiesto la ricetta della torta alle carote, ed io mi sono messa a rispolverare il mio ricettario, pieno di opere d'arte, mie e non, e di una miriade di consigli. Mi sono resa conto di non averla mai condivisa qui nel blog. Mi sono anche resa conto di... Continua a leggere →
Wurstel (Mummie raccapriccianti)
Ci stiamo avvicinando ad Halloween ed oggi, la mia cara sorellina (31 anni e 1 figlio) ha deciso di mandarmi la ricetta delle sue Mummie raccapriccianti, dei wurstel avvolti in pasta sfoglia semplicissimi da fare e di sicuro effetto sui bambini 🙂 Preparatele come antipastino simpatico per un perfetto menù della notte delle streghe. Se... Continua a leggere →
