Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Ed ecco la mia zia cuoca e che torna alla riscossa con un piatto che solo a leggerne gli ingredienti e la preparazione mi fa venire fame, frutto, a suo dire, di una notte insonne e di tempo quindi per dare spazio alla fantasia. Beata, io nemmeno se non dormissi per 4 giorni avrei la... Continua a leggere →
E proprio mentre pensavo che mi mancava il risotto ed era giunto il momento di prepararne uno, mia zia mi manda la foto del suo risotto al sugo e salsiccia. Telepatia! E' la prima cosa che ho pensato, ma alla fine mi sono arresa all'idea che è il buongusto che le ha fatto preparare questo... Continua a leggere →
Il purè di patate è quel contorno che secondo me va bene con qualsiasi piatto. Le mie bambine lo adorano, specialmente quando mi metto d'impegno e glielo preparo con la pancetta 🙂 Lo usiamo in mille occasioni, ci facciamo anche le crocchette, che ama in particolar modo la bimba piccola. Da quando poi la mia... Continua a leggere →
Le scaloppine ai funghi le trovo deliziose. Sono un'amante dei funghi champignon, so che molte persone, sopratutto quelle che amano i funghi li trovano quasi insignificanti, ma a me piacciono parecchio e li metto in molti piatti, anche in risotti e paste, e in una marea di contorni 🙂 Se amate le scaloppine semplici, queste... Continua a leggere →
Il ciambellone al cacao. Quando la domenica non sapete che fare, se avete una mezz'ora a disposizione, questa torta non è solo veloce, è anche moooolto buona. Ma non aspettatevi grande gusto di cacao, chi mi conosce sa che l'unica cioccolata che amo è la nutella, quindi questa torta ha un gusto delicatissimo, per un... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 