Un piatto che mangio da quando era bambina, per me erano semplicissime patate con il prezzemolo, mai avrei pensato di scoprire che invece questo piatto è tipicamente sardo. Sono buone, buonissime. Anche se le ho messe tra i contorni a essere onesta io a volta mi sono trovata a farne proprio il piatto principale del... Continua a leggere →
Pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni sono secondo me un piatto tipicamente estivo, buonissimo e leggero. Durante le mie afose estati sarde ne ho mangiato a bizzeffe. Appena tolti dal frigo, con ingordigia e a rischio mal di stomaco, perché il caldo mi faceva mangiare avidamente tutto quello che fosse fresco. Devo onestamente dire che da ragazzina li... Continua a leggere →
