Per fare la pasta frolla non occorre troppo tempo e con lei avremo la base per un mucchio di dolci veramente buoni (io ci faccio prevalentemente i biscotti). La sua preparazione è molto semplice, la cosa importante è essere sicuri di avere degli ingredienti freschissimi... e anche freschi, nel senso più semplice della parola, e... Continua a leggere →
Crema pasticcera
La crema pasticcera la preparo spesso per puro e semplice diletto, perché mi piace da morire. Lo dico proprio onestamente. La sua preparazione è veramente semplice e il gusto di quella fatta in casa è sicuramente più buono di quella industriale, oltre al fatto che è di gran lunga più sana. Con la crema pasticcera... Continua a leggere →
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca ha un gusto delicatissimo. Quando mi sento appesantita e non ho voglia di grossi piatti elaborati e pesanti, il risotto con la zucca è una delle opzioni alle quali rivolgo la mia attenzione. Non è difficile da preparare e in 30 minuti avrete un primo piatto veramente buono. Il suo gusto... Continua a leggere →
