Le melanzane sono una verdura che le mie bambine mangiano serenamente la maggior parte delle volte, ma quando proprio vedo che non sono in vena, allora le rendo un po' più buone, magari a discapito della leggerezza, ma ogni tanto uno sfizio ce lo possiamo togliere vero? Le melanzane e le zucchine si prestano molto... Continua a leggere →
Pollo alla parmigiana sano e leggero
Il pollo alla parmigiana.Ultimamente mi trovo a cucinare spesso la carne di pollo. E' diventato quindi importante riuscire a variare la ricetta con la quale la preparo, per non cadere nel monotono. A me poi, non è che piaccia troppo il pollo, quindi mi trovo proprio costretta a utilizzare condimenti sfiziosi, ma che... Continua a leggere →
