Le lenticchie sono buonissime cucinate in mille modi, nelle minestre, nelle paste, con le carni e ... anche con i wurstel.  Trovo che siano un legume tipicamente invernale, perché mangiandole calde ci si dimentica del freddo con il quale abbiamo avuto a che fare fuori dalle mura domestiche.  Ancora non avevo sperimentato questo modo di cucinarle, che... Continua a leggere →