Risotto con i piselli e le carote

Ed eccomi all'ennesimo risotto. Ma che ci posso fare se in inverno è il piatto che più mi piace cucinare 😛 Quest'oggi l'ho preparato solo ed esclusivamente per la mia bimba piccola, che non mangia quello con il radicchio e le melanzane (qui la ricetta). E' sicuramente un piatto che rientra tra le ricette per... Continua a leggere →

Risotto radicchio, melanzane e curcuma

Oggi stavo preparando il risotto al radicchio, quando su una pagina amica su facebook ho notato che veniva preparata la stessa pietanza. Visto che mi sembra brutto presentare in 2 pagine di ricette lo stesso piatto, nello stesso giorno, ho deciso di cambiarlo in corsa. Il mio risotto è semplicissimo da fare, delicato nel gusto... Continua a leggere →

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