Zucchine e ricotta in sfoglia

Le zucchine, di nuovo come ingrediente principale di un piatto gustoso. La torta rustica con le zucchine e la ricotta è un piatto ottimo, e di solito apprezzato da grandi e piccini (tranne da Ilaria, per il solito problema del cibo verde, ma io continuo a preparare questi piatti, chissà che prima o poi non... Continua a leggere →

Pastiera napoletana

La pastiera napoletana. Ed ecco un'altra ricetta della tradizione napoletane, che mia sorella mi ha gentilmente passato. Io non sono un'amante di questo dolce, devo essere onesta, perché non sono un'amante dell'uvetta e dei canditi, li sopporto solo nello strudel, ma è proprio un'eccezione. Comunque vada so per certo che mia sorella faccia la pastiera... Continua a leggere →

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