Le braciole di maiale non sono una carne che mi capita di fare spessissimo, perché trovo che si asciughino troppo e diventino stoppose. Cucinate con le verdure invece sono tutto un'altro discorso. La carne rimane morbida e umida all'interno e il gusto che prende dalle verdure la rende particolarmente golosa. Certo, io che faccio ogni... Continua a leggere →