E con la crema alla ricotta con mele alla cannella si chiude la cena di ieri, messa a rate, ma comunque terminata. La crema di ricotta è un dessert semplice che preparo spesso per mangiarlo così, anche per merenda, ieri, visto che mi serviva utilizzare la maggior parte del tempo possibile, ho deciso di variarla... Continua a leggere →
Arista a fette in agrodolce
L'arista a fette in agrodolce è il secondo piatto cucinato ieri per salvarmi dalla preparazione dell'albero di natale. Devo dire che era la prima volta che lo facevo, avevo letto diverse volte la ricetta (le in effetti, ne ho lette tante), ma preparato ancora mai. Siccome poi entrare in salone per cercare le ricette che... Continua a leggere →
Risotto zucchine, pancetta, curcuma e curry
Il risotto che ti salva! Ieri Frafra e le bambine hanno deciso di preparare l'albero di natale, ed io, come al solito, ho deciso che il mio autolesionismo non arrivava a livelli talmente alti, da portarmi a stare con loro in un momento che da felice, solitamente si tramuta in tragedia. Mi sono elegantemente defilata... Continua a leggere →
