Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Lo sformato e la frittata di piselli sono da sempre i piatti che più spesso la mia famiglia usa quando si trova a organizzare dei pasti fuori sede. Al mare, in campeggio, ad un picnic, lo sformato e la frittata di piselli non mancano mai, un pochino come la cotoletta da mangiare fredda in mezzo... Continua a leggere →
Zuppa di cozze ... essendo nata in Sardegna, ovviamente, i miei piatti preferiti sono a base di pesce ... ma non è vero! Ho mangiato tanto di quel pesce nel corso dei miei primi 28 anni di vita, con gusto e piacere, che ora devo dire che preferisco la carne, sarà per cambiare un pochettino,... Continua a leggere →
Un antipasto di mare veramente ottimo è l'insalata di polpo, che si può preparare con tanti ingredienti differenti. Qui è presentata con le patate, in un bellissimo e buonissimo piatto preparato dalla mia amica Ale, che lo ha postato nel nostro gruppo facebook. Devo dire che in Sardegna l'insalata di polpo è usata tantissimo come... Continua a leggere →
Le barchette di peperoni della mia amica Ale, che ha preparato nel periodo di Halloween dimostrando una fantasia senza freni che le ho invidiato da morire, sono veramente belle e sfiziose. Ha creato di tutto in quel periodo: dita di streghe, cimiteri, fantasmini, e le barchette di peperoni, che anche se non erano a tema... Continua a leggere →
Questo Halloween ho intenzione di creare un menù, che inizi con gli antipasti e finisca con il dolce, tutto a base di zucca 🙂 Le foto le metterò dopo la preparazione, visto che lo scorso Halloween ancora questa mania delle foto non mi era venuta e non ne ho a disposizione di mie. Ingredienti per... Continua a leggere →
Ci stiamo avvicinando ad Halloween ed oggi, la mia cara sorellina (31 anni e 1 figlio) ha deciso di mandarmi la ricetta delle sue Mummie raccapriccianti, dei wurstel avvolti in pasta sfoglia semplicissimi da fare e di sicuro effetto sui bambini 🙂 Preparatele come antipastino simpatico per un perfetto menù della notte delle streghe. Se... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 