Non so a voi, ma a me i limoni piacciono veramente tanto, questo antipastino è comunque gradevole anche per i palati che non amano troppo il gusto forte ed acidulo di questo agrume. Oserei dire da provare, anche perché è aperto ad un'infinità di varianti 🙂 Ingredienti per 4 persone: 4 limoni; 150 gr di... Continua a leggere →

Leggera e buona, d'estate freschissima, consigliata però in ogni periodo dell'anno. Ingredianti per 4 persone: Un sedano; 1/2 lattuga; 40 gr di noci; una carota; 30 gr di mais; 20 gr di germogli di ravanello; 8 olive nere; 2 cucchiai di olio e. v di oliva; aceto e sale q. b. Preparazione: Scoliamo il mais,... Continua a leggere →

Quest'insalata è veramente buona. Personalmente mi piace aggiungere anche qualche costina di sedano e qualche germoglio di soia, ma anche così devo dire che merita 🙂 Ah, dimenticavo, anche qualche goccia di limone al posto dell'aceto ha il suo perché 🙂 Ingredienti per 6 persone: 400 gr di petto di pollo; un cuore di lattuga;... Continua a leggere →

La mela cotogna a volte viene messa da parte, e viene data la precedenza ad altre mille qualità, ma voglio assicurarvi che questo piatto, semplicissimo, ve la farà rivalutare. Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane da circa 40 gr l'una; 8 fette di formaggio brie da circa 20 gr l'una; 8 fette di... Continua a leggere →