Tiramisù

Il tiramisù è senza dubbio il dolce che riesco a far meglio. C'è chi crede che la sua preparazione sia semplice, ma nella "pratica" non è proprio così: basta un minimo errore per vanificare tutto, soprattutto nei passaggi di amalgama degli ingredienti della crema. Una curiosità: quando ero in attesa di Ilaria ho provato 3... Continua a leggere →

Croccante di nocciole

Diffusissimo nelle feste di paese o sulle imbandite tavolate natalizie, il croccante di nocciole è un dolce dalla preparazione semplice e dal gusto sfizioso. Di rapida preparazione, in circa 30 minuti, infatti, sarà possibile averne uno bello e pronto da "sgranocchiare" da soli o in compagnia 🙂 Ingredienti : 300 gr di nocciole sgusciate; 250... Continua a leggere →

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