Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Ed eccomi qui, avevo promesso un piatto della dieta che sto facendo, ed eccolo qui, Pasta e lenticchie! "Leggero!" Penserete voi, e in effetti potrebbe sembrare un piatto di quelli pesanti e anti dieta, ma in realtà non è così. Le lenticchie sono nutrienti, ricche di fibre, di sali minerali e di vitamine. Sono inoltre... Continua a leggere →
Ed eccoci di nuovo qui pasticcioni! Si, lo so, vi ho trascurato veramente tanto in questi mesi, ma le cose da fare sono state tante, la salute non è stata ottima e così ho dovuto mollare la presa sul blog e sulla cucina. Ho proprio cucinato semplice, non mi sono proprio data da fare ad... Continua a leggere →
Il risotto che ti salva! Ieri Frafra e le bambine hanno deciso di preparare l'albero di natale, ed io, come al solito, ho deciso che il mio autolesionismo non arrivava a livelli talmente alti, da portarmi a stare con loro in un momento che da felice, solitamente si tramuta in tragedia. Mi sono elegantemente defilata... Continua a leggere →
Il risotto al curry è sempre un buon primo piatto, gradito in genere da grandi e piccini nella nostra casa. Lo facciamo spesso e volentieri. Oggi però il mio post è dedicato al risotto al curry con una variazione, l'aggiunta di piselli, quindi metterò la ricetta classica del risotto, ma alla fine ci sarà la... Continua a leggere →
Con il risotto di ieri ho deciso ufficialmente che è arrivato il momento di riprende a cucinare:) Anche se il freddo non è arrivato, la temperatura si è un pochino abbassata ed io, ovviamente, ieri ne ho approfittato per fare subito qualcosa che si potesse mangiare tranquillamente anche leggermente tiepido. In casa mangiamo tutti il... Continua a leggere →
L' insalata di riso di solito accompagna l'arrivo del caldo, ed infatti, finalmente, ecco l'estate! E' arrivata, come ogni anno, tutta in una volta, senza alcun preavviso, e ci ha fatto passare dal piumone al costume da bagno. Traumi da sudore, da sole cocente, da voglia di vacanza, da pochi soldi nel portafoglio ... insomma,... Continua a leggere →
I gamberi e i gamberetti sono uno degli alimenti preferiti da Ilaria, la mia figlia minore. Lo abbiamo scoperto preparando la pasta allo scoglio, un piatto che oramai lei mangia con una quantità di gamberi assurda, noi invece nel piatto non ne abbiamo nemmeno uno perché li diamo tutti a lei. Visto la passione per i... Continua a leggere →
Il pollo riprende le redini delle mie ricette, dopo qualche periodo di inattività (mi stavano crescendo le piume 
). Oggi vi presento un ottimo piatto unico, gustoso e semplicissimo da preparare. Da qualche tempo non prendo più le cosce di pollo, ma la parte sopra, perché ho notato che le bambine le mangiano meglio.... Continua a leggere →
Pasta con i broccoli, non posso credere che mancasse questa ricetta nel blog. La faccio così spesso che credevo impossibile non averla ancora messa, invece cerco e cerco per aggiungere una nuova foto di uno degli ennesimi bis e mi rendo conto che esiste solo la ricetta broccoli e salsiccia, in 2 versioni, quella della... Continua a leggere →
Le zucchine di nuovo in un primo piatto, questa volta accompagnate dai peperoni e dalla pancetta. Ricordate che qualche giorno fa ho pubblicato la ricetta delle zucchine e dei peperoni in sfoglia (una torta rustica insomma)? Bene, ovviamente, come al solito, mi è avanzato del ripieno, si, perché io tendo sempre ad abbondare con le... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 