Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
I timballi sono sempre buoni, se poi ci metti dentro gli ingredienti giusti allora diventano veramente irresistibili. Mia sorella si è divertita a preparare un timballo con le patate bollite, i fagiolini e le uova sode, ingredienti con i quali in estate noi prepariamo sempre un'ottima insalata da gustare fredda. L'idea di usufruire degli stessi... Continua a leggere →
Lo sfincione è una pizza\focaccia palermitana, che fa proprio parte della cultura isolana. E' un tipico pasto, che viene definito "da strada", in quanto esistevano proprio gli "sfincionari" che con la loro lambretta andavano per le strade a vendere tranci di sfincione appena sfornato. Ogni siciliano ha nel suo intimo ricordi di bambino legati allo... Continua a leggere →
Ed eccoci ad un ottimo tortino di zucchine. La mia zietta mi stupisce sempre, sembra conosca perfettamente quali alimenti stuzzicano la mia fame 😛 O magari il problema è che io vado matta quasi per tutto... eh si, credo che il problema fondamentale sia proprio quello. Comunque vada, il tortino di zucchine e cipolle, oltre... Continua a leggere →
Ed ecco un tortino di piselli che vi conquisterà il palato. E' semplicissimo da preparare e, se optate per una serie di ingredienti già pronti, ci metterete un attimo. Ovviamente nel caso vogliate andare sul classico e preparare tutto da voi, qui troverete i link alle ricette necessarie 🙂 Come ho detto in altre occasioni,... Continua a leggere →
Le patate si possono cucinare in mille modi differenti, e questo è uno, buono e semplice. Questa ricetta è una prelibatezza che cucina la mia carissima zia Paola, cuoca provetta come tutte le donne di casa mia. Il tortino di patate è semplice da preparare, buona di gusto e d'effetto se sistemata a cuocere in... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 