Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Crepes con la nutella. Ieri mia notte mia zia ha espresso il suo desiderio di "qualcosa di buono" e mio zio, che è un ottimo cuoco, le ha preparato le crepes 😛 Certo che come spuntino notturno sono una bomba, ma sono talmente buone che nessuno potrebbe resistere 🙂 Solitamente una crepe alla nutella apporta... Continua a leggere →
Per fare la pasta frolla non occorre troppo tempo e con lei avremo la base per un mucchio di dolci veramente buoni (io ci faccio prevalentemente i biscotti). La sua preparazione è molto semplice, la cosa importante è essere sicuri di avere degli ingredienti freschissimi... e anche freschi, nel senso più semplice della parola, e... Continua a leggere →
La besciamella è quella salsa che in una casa non dovrebbe mai mancare. E' originaria della Francia, ma anche qui in Italia ne vien fatto un larghissimo consumo. E' utilissima in cucina e permette di migliorare sia di gusto che alla vista una miriade di ricette. Onestamente io raramente la preparo in casa, perché essendo... Continua a leggere →
Le zeppole... Cosa posso dire di questa specialità della mia terra? Nulla, perché nessuna parola potrebbe mai spiegare l'esplosione di gusto, l'esaltazione delle vostre papille gustative, semplicemente con il primo morso. Potete solo farle e assaggiarle ( io di mio le zeppole quando posso me le faccio portare da mia madre ogni volta che posso,... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 