Gnocchi alla sorrentina

  Mia sorella mi ha ricordato che gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto che ho sempre amato, ma, chissà come mai, mi era proprio fuggito di mente. Quando oggi mi ha mandato la sua foto, decantando il gusto prelibato del piatto, in effetti mi sono ricordata che uno dei modi di preparazione che preferisco... Continua a leggere →

Gnocchi di patate

Gli gnocchi non sono stati uno dei miei piatti preferiti di bambina, devo ammetterlo, li ho rivalutati con il tempo. Probabilmente il fatto che rimangano mollicci li ha molto penalizzati durante la mia infanzia, durante la quale preferivo di gran lunga alimenti più consistenti. Poi però, devo dirlo, ho imparato ad amarli sia per il... Continua a leggere →

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