L' insalata di riso di solito accompagna l'arrivo del caldo, ed infatti, finalmente, ecco l'estate! E' arrivata, come ogni anno, tutta in una volta, senza alcun preavviso, e ci ha fatto passare dal piumone al costume da bagno. Traumi da sudore, da sole cocente, da voglia di vacanza, da pochi soldi nel portafoglio ... insomma,... Continua a leggere →
Maionese light da 56 kcal a porzione
Mi piace la maionese, pure troppo a dire il vero, ed uno dei problemi principali di questa salsa è l'elevato numero di calorie: 690 per 100 gr , in pratica, per essere spicce, un solo cucchiaino di maionese classica vi apporta la bellezza di 35 calorie, che non sono poche, senza contare i grassi che... Continua a leggere →
Maionese fatta in casa
La maionese è senza dubbio una delle mie salse preferite. Da adolescente ricordo le frequenti liti familiari a causa della maionese: la usavo ovunque, con ogni portata :-p I pomodori con la maionese erano, sono e saranno in eterno, per quanto mi riguarda, il modo migliore di utilizzarla, ma anche sulla carne del brodo, sulla... Continua a leggere →
