Nonostante in questi anni il mio interesse per i pesci sia diminuito,     l'orata rimane comunque quello che preferisco, sopratutto se fatto al forno. Per le bambine mi ritrovo spesso a prepararlo, anche perché è l'unico pesce che Ilaria mangia, e messo nel forno è l'unico modo di cucinarlo che lei gradisca in assoluto,... Continua a leggere →