Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Vi ricordate il pesto rosso della Barilla? (Lo so, è pubblicità). Non mi ricordo con esattezza ma mi pare si chiamasse pesto alla calabrese. Io sono anni che non lo trovo più da nessuna parte. Mi ricordo che mi piaceva da morire, a casa ne compravamo a quintali, anche perché, a mio padre piaceva veramente... Continua a leggere →
Oggi apro il frigo per preparare il pranzo e vedo nell'angolino la confezione di cuori di tacchino. Guardo nel cassetto del frigo : peperoni, sotto la cucina avevo le cipolle... Fatto, invece del primo oggi mi sono fatta i cuori di tacchino con peperoni. Lo so anche non tutti amano le frattaglie, ma a me... Continua a leggere →
Le lenticchie sono buonissime cucinate in mille modi, nelle minestre, nelle paste, con le carni e ... anche con i wurstel. Trovo che siano un legume tipicamente invernale, perché mangiandole calde ci si dimentica del freddo con il quale abbiamo avuto a che fare fuori dalle mura domestiche. Ancora non avevo sperimentato questo modo di cucinarle, che... Continua a leggere →
Riso al Curcuma con verdure, me lo sono proprio inventato credo 🙂 Qualche settimana fa ho sentito parlare per la prima volta di una spezia chiamata Curcuma. Non sapevo cosa fosse, quindi ho deciso di andare a cercare qua e la. Ho scoperto che in pratica io ero una delle poche che non conosceva questa... Continua a leggere →
Le barchette di peperoni della mia amica Ale, che ha preparato nel periodo di Halloween dimostrando una fantasia senza freni che le ho invidiato da morire, sono veramente belle e sfiziose. Ha creato di tutto in quel periodo: dita di streghe, cimiteri, fantasmini, e le barchette di peperoni, che anche se non erano a tema... Continua a leggere →
Salsiccia e verdure, chi di solito non se le ritrova in frigo queste cose? Nel gruppo di TyKitchen su facebook c'è Ale, una cara amica, che è di quelle che cucinano secondo lo stato d'animo e l'estro del momento. A volte le ricette che mi suggerisce sono studiatissime, altre volte sono per il "apri il... Continua a leggere →
Oggi a pranzo avevo voglia di una pasta con le verdure e ho optato per zucchine e peperoni. Nella dispensa avevo un pacco di mezze penne ed ecco il pranzo di oggi messo in piedi 🙂 Facile facile e gustoso, e, a parte le calorie dei miei 70 gr di pasta, le zucchine e i... Continua a leggere →
Ed ecco la variante dei Peperoni Malefici, ribattezzati da me "Peperoni vomitini" 😛 eheheh, il procedimento per la preparazione dei peperoni è la medesima, quella del contenuto invece no. Comunque vada la ricetta è semplicissima e veloce da preparare e non è da utilizzarsi solo per Halloween, basta lasciare intatti i peperoni 🙂 Ingredienti per... Continua a leggere →
La ricetta dei peperoni ripieni con tonno e riso è stata postata da mia cugina nel gruppo di facebook ed io la passo esattamente così com'è, con tanto di commento suo 🙂 "Chi mi conosce sa quanto ami dilettarmi in cucina,ma anche quanto tenga a mangiare sano,anche per il mio bimbo. Spesso in casa non si... Continua a leggere →
Le verdure miste in padella sono un contorno sempre ottimo e svelto da preparare. Io le uso per accompagnare qualsiasi tipo di carne, e mi è capitato diverse volte di condirci anche la pasta 🙂 Alle bambine piace molto, e con il poco olio che ci metto io posso decisamente affermare che è un piatto... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 