Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
Risotto con polpette in rosso aromatizzate. Giusto l'altro ieri ho preparato le polpette in rosso, sono uscite buonissime, anche perché io amo aromatizzarle con mille odori. Ne son avanzate una decina e ho deciso di preparare un buon risotto. Qui in casa i risotti li mangiamo tutti molto volentieri, e visto che le polpette, e... Continua a leggere →
Oggi, sotto richiesta esplicita di mia figlia Maria, ho preparato le zucchine ripiene. Non avevo carni particolarmente saporite per fare il ripieno, così mi sono arrangiata. Oltre le zucchine mi ha richiesto esplicitamente 2 melanzane, e che fossero condite come le zucchine e con la besciamella. Ok, mi sono detta, sacrifichiamoci. Io sono pigra, oramai... Continua a leggere →
Le melanzane sono una verdura che le mie bambine mangiano serenamente la maggior parte delle volte, ma quando proprio vedo che non sono in vena, allora le rendo un po' più buone, magari a discapito della leggerezza, ma ogni tanto uno sfizio ce lo possiamo togliere vero? Le melanzane e le zucchine si prestano molto... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 