Tiziana Spano – Una mamma in volo
Diario di bordo di una donna caotica… che ha voglia di cambiare – autrice di "Scrivimi Addosso
I sofficini fatti in casa. Mia cugina è una fonte inestimabile di ricette golose! Questo piatti rientra in questo genere di ricette. I sofficini sono buonissimi, non credo che esista una sola persona a non averli assaggiati e apprezzati. Peccato che sono ricchi di conservanti e che fritti sono sicuramente più buoni che al forno... Continua a leggere →
Mia sorella mi ha ricordato che gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto che ho sempre amato, ma, chissà come mai, mi era proprio fuggito di mente. Quando oggi mi ha mandato la sua foto, decantando il gusto prelibato del piatto, in effetti mi sono ricordata che uno dei modi di preparazione che preferisco... Continua a leggere →
Quando abbiamo voglia di un primo leggero con la pasta, niente è meglio di quella con la rucola e il pomodorino fresco. In estate è ottimo con il condimento a freddo, in inverno, saltato, è ottimo lo stesso. Quando vengono usati condimenti sani, non so a voi, ma a me sembra anche di provare più... Continua a leggere →
E proprio mentre pensavo che mi mancava il risotto ed era giunto il momento di prepararne uno, mia zia mi manda la foto del suo risotto al sugo e salsiccia. Telepatia! E' la prima cosa che ho pensato, ma alla fine mi sono arresa all'idea che è il buongusto che le ha fatto preparare questo... Continua a leggere →
La pasta con la salsiccia e il pomodoro è un piatto gustosissimo che, stranamente, è gradito anche ad Ilaria, che esige sempre primi piatti in bianco. E' un tipo di pasta che faccio spesso, per la semplicità nella preparazione e anche per il fatto che posso decidere di prepararla 10 minuti prima di versare la... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 