Le scaloppine al marsala sono un ottimo secondo, sopratutto se non si ha troppo tempo. Le scaloppine in generale, in tutte le loro varianti, sono ottime sia che ci siano degli ospiti, sia che si tratti solo di noi, sono un piatto che dona un nuovo sapore ad ogni tipo di carne decidiamo di preparare... Continua a leggere →
Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi le trovo deliziose. Sono un'amante dei funghi champignon, so che molte persone, sopratutto quelle che amano i funghi li trovano quasi insignificanti, ma a me piacciono parecchio e li metto in molti piatti, anche in risotti e paste, e in una marea di contorni 🙂 Se amate le scaloppine semplici, queste... Continua a leggere →
Scaloppine semplici
Le scaloppine sono uno dei modi più gustosi che conosco per preparare la carne. Inizialmente, devo essere onesta, non è che mi piacesse l'idea della farina sulla carne, ma poi, una volta assaggiata, devo dire che ne sono rimasta sorpresa. Adesso infarino anche i bocconcini per lo spezzatino! Comunque vada in casa non esistono più... Continua a leggere →
Tiziana Spano - Una mamma in volo 