La vellutata è un piatto che faccio spesso e che mi gusto fino all'ultimo cucchiaio. Capita poi, che un giorno un'amica ti manda una mail con una vellutata che ancora non avevi provato e ti vengono le voglie 🙂 Già, ho salivato come un cucciolo perché conosco già la vellutata di zucca, ma con l'aggiunta... Continua a leggere →
Vellutata di spinaci
Da bambina ho sempre odiato il passato di verdura, poi sono cresciuta e me l'hanno chiamata vellutata e mi hanno fregata. Certo, i passati di verdura che la mia mente di bimba ha immagazzinato erano liquidi e non cremosi come invece sono le vellutate, ma gira che ti rigira, sono la stessa cosa. Comunque vada... Continua a leggere →
