Crepes alla nutella

Crepes con la nutella.

Ieri mia notte mia zia ha espresso il suo desiderio di “qualcosa di buono” e mio zio, che è un ottimo cuoco, le ha preparato le crepes 😛

Certo che come spuntino notturno sono una bomba, ma sono talmente buone che nessuno potrebbe resistere 🙂

Solitamente una crepe alla nutella apporta circa 590 caloria, vi renderete quindi conto che è assolutamente da consumare con moderazione. Una volta ogni tanto però un piccolo peccato di gola ce lo possiamo anche permettere. Anzi, sarebbe pure una buona idea farne solo una e condividere il peccato di gola con qualcun’altro 🙂

Noi comunque le consumiamo solitamente per merenda, e sempre sotto richiesta delle 2 pesti golosone.

Ingredienti per 4 crepes:

• 100 gr di farina;
• 250 ml di latte;
• 1 uovo;
• 20 gr di burro.

Preparazione:

Mescoliamo in una terrina la farina con il latte, aggiungiamo l’uovo e il sale e continuiamo a mescolare finché non otteniamo una pastella liscia e senza grumi.

Facciamo scaldare il burro in una padellina antiaderente e versiamo la pastella con un cucchiaio, finché non coprirà il fondo con uno strato molto fine.

Cuociamo la crepe finché non risulterà dorata.

Mettiamo la crepe su un piatto, spalmiamoci sopra la nutella e pieghiamola in 2 o in 4.

Se abbiamo a casa dello zucchero a velo possiamo anche dargli una bella spolverata.

La crepe si consuma calda!