Ed ecco un primo veramente buono, le linguine all’astice. Diciamo che possiamo usare anche l’aragosta, volendo, ma l’astice lo trovo più gustoso, l’aragosta la preferisco alla catalana 😉 Il piatto non è difficile da preparare, ma per un’ottima riuscita, ovviamente, l’astice dev’essere freschissimo e possibilmente vivo (ripeto quello che ho già detto per l’aragosta alla […]

Oggi per le mie bambine pasta con la ricotta, solo per loro, perché io oggi dovevo espiare la giornata di ieri, passata a mangiare le zeppole 😛 Sono comunque state felici, perché adorano la ricotta, consapevoli del fatto che a fine pasto la troveranno in una tazzina la loro versione zuccherosa della crema di ricotta (che […]