Risotto radicchio, melanzane e speck

Con il risotto di ieri ho deciso ufficialmente che è arrivato il momento di riprende a cucinare:) Anche se il freddo non è arrivato, la temperatura si è un pochino abbassata ed io, ovviamente, ieri ne ho approfittato per fare subito qualcosa che si potesse mangiare tranquillamente anche leggermente tiepido. In casa mangiamo tutti il... Continua a leggere →

Anche di pollo in mix di verdure

Oggi al supermercato ho trovato le anche di pollo, io di solito li chiamavo ossibuchi, ma vabbè, erano talmente freschi che li ho presi. Una volta a casa però ho cominciato a pensare al come cucinarli. Alla fine mi sono ricordata una ricetta che mi era stata consigliata da non mi ricordo chi perché l'aveva... Continua a leggere →

Blog su WordPress.com.

Su ↑