Peperoni e cipolle alla Costanza

Anche i peperoni appartengono alle verdure che più spesso mi trovo ad utilizzare in cucina. Li uso nei primi, nei secondi, nelle insalate e negli antipasti, se provate a fare una piccola ricerca all'interno del blog, li troverete sparsi un po' in ogni dove. Questi sono i peperoni che ha presentato la signora Costanza nel... Continua a leggere →

Anche di pollo in mix di verdure

Oggi al supermercato ho trovato le anche di pollo, io di solito li chiamavo ossibuchi, ma vabbè, erano talmente freschi che li ho presi. Una volta a casa però ho cominciato a pensare al come cucinarli. Alla fine mi sono ricordata una ricetta che mi era stata consigliata da non mi ricordo chi perché l'aveva... Continua a leggere →

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